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里約奧運進行時 看食品機械如何做好后勤
[日期:2016-08-11]   來源:內(nèi)蒙古打包機|熱收縮機  作者:真空包裝機|封口機   閱讀:1137次

現(xiàn)在里約奧運會如火如荼的進行著,花落誰家備受國民注視,隊傅園慧也因受采訪時豐富的表情爆紅網(wǎng)絡(luò),讓人們領(lǐng)略到奧運會除獎牌之外的另一種喜悅。關(guān)注奧運我們不僅會看到賽場上的喜怒哀樂,還有背后的中國制造。近年來,中國制造頻繁出現(xiàn)在各國大型體育賽事上承擔(dān)著場館建設(shè)、交通工具、安保檢測、生活種種功能。

中國隊的奧運廚房原材料都有專人專車從配菜間送來,分盤放在可移動式的冷藏箱或保溫箱里。大鍋灶、燒烤爐、蒸煮爐、蒸飯柜、洗碗機等商用廚具一應(yīng)俱。中國傳統(tǒng)美食對火候廚師的技藝要求很高,面對健兒們的配備食物,高標準的食品加工設(shè)備為大廚們分工不少,運動員吃得美味、營養(yǎng)、衛(wèi)生。

運動員的食物不僅僅是美味營養(yǎng),重要的還是安,沒有“禁藥”成分是基本的標準。據(jù)了解,近年公布的興奮劑案例中,多數(shù)都與“瘦肉精”有關(guān),為了避免“誤服禁藥”被禁賽的情況,中國體育總局早已為運動員提供“食品”。近日,澳大利亞游泳運動員霍頓惡意攻擊孫楊服用禁藥,正是體現(xiàn)了他的無知。國乒此前在成都集訓(xùn)期間所需的肉類部由體育總局統(tǒng)一供給,每周空運而蔬菜、米面等則由四川體育局有關(guān)方面詳細檢驗后供給,沒有任何添加劑和毒農(nóng)藥殘留。在奧運會舉辦期間,針對運動員食物的安檢測是密集展開,容不得一絲絲出錯。

網(wǎng)上笑稱里約奧運會被中國承包了,體現(xiàn)中國制造在奧運建設(shè)中的重要性;我們戲稱運動員的后勤被食品機械個承包了,也同樣表現(xiàn)了食品機械行業(yè)為奧運所作出的巨大貢獻。

自動包裝機

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