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目前，國內(nèi)乳品企業(yè)在前處理方面基本上是選用價(jià)格的國產(chǎn)設(shè)備，而在包裝材料、灌裝、噴碼等關(guān)鍵工序大多采用進(jìn)口設(shè)備。眼下包裝行業(yè)已經(jīng)由中低級水平向水平發(fā)展，而且發(fā)展勢頭也是很快的。從目前國內(nèi)食品包裝機(jī)械發(fā)展的狀況來看，其有三大問題不得不重視并要加以解決。
首先、是產(chǎn)品問題，國外包裝機(jī)械售價(jià)之所以高，究其原因是產(chǎn)品好。國內(nèi)食品包裝機(jī)械生產(chǎn)技術(shù)和生產(chǎn)手段落后，而在產(chǎn)品的上有待進(jìn)一步加強(qiáng)。
其次、是科研創(chuàng)新能力不足，現(xiàn)階段國內(nèi)的食品包裝機(jī)械主要還是進(jìn)行仿制，談不上與研究，即使有的新產(chǎn)品，不但數(shù)量少而且周期比較長。
再者、是國內(nèi)食品包裝機(jī)械的是自動(dòng)化程度不高，有也內(nèi)人士指出，國外使用的食品包裝機(jī)械自動(dòng)化程度高，單產(chǎn)比我國大，這并不是國內(nèi)的制造水平達(dá)不到而是問題。究其原因是國內(nèi)食品加工和制造業(yè)的總體規(guī)模不大，而產(chǎn)能大的機(jī)型性投入大。
企業(yè)往往只注重生產(chǎn)加工，這叫導(dǎo)致產(chǎn)品創(chuàng)新不夠同時(shí)也跟不場的。在國內(nèi)還有一個(gè)現(xiàn)象就是同質(zhì)化比較嚴(yán)重，某款新設(shè)計(jì)出來的產(chǎn)品剛剛就很快被仿制出來，短時(shí)間內(nèi)往往有數(shù)千家企業(yè)進(jìn)行投放市場，以致到了找不到誰才是者。在利益的驅(qū)使下，多數(shù)企業(yè)忙于仿制別人的產(chǎn)品而忽視產(chǎn)品的升級換代，不會(huì)投入精力去實(shí)現(xiàn)技術(shù)的創(chuàng)新。當(dāng)下，各國對包裝機(jī)械的發(fā)展十分重視，生產(chǎn)高效化、資源高利用化、產(chǎn)品節(jié)能化、高使用化與科研成果商業(yè)化也已成為包裝機(jī)的發(fā)展趨勢，對于國內(nèi)包裝機(jī)械企業(yè)來說，這也是發(fā)展方向，企業(yè)雖不能做到大而但應(yīng)努力精而專。
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